La réouverture des terrasses s’annonce très active pour les restaurateurs carcassonnais. Et si les réservations n’ont rien d’exceptionnel, le bouche-à-oreilles fonctionne et le plein est assuré. À moins que la météo …

Embêtant, cette histoire de terrasses seules autorisées. Car du coup, pour le 19 mai prochain, l’esprit des restaurateurs oscille entre enthousiasme de la réouverture et inquiétudes sur la couleur du ciel.  Globalement quand même, pour tous ceux qui disposent d’une terrasse, l’enthousiasme domine à moins de 20 jours de l’échéance. Et la plupart de ceux que nous avons interrogés s’attendent à…

Source sur l’indépendant

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